Dieser Snack eignet sich sehr gut als kleine Energiequelle für die nächste Wanderung.
Du brauchst:
- 200g Datteln
- 100g Cashewmus
- 30g Kokosöl
- 60g Kokosraspeln
Zubereitung
Datteln entsteinen, danach alle Zutaten bis auf die Kokosraspeln in einem Mixer zu einer gleichmässigen Masse mixen. Danach die Masse in die gewünschte Form formen und in den Kokosraspeln drehen. Die Bites am Besten noch eine Weile im Kühlschrank kühl stellen - Fertig ist der leckere, süsse Snack.
Good to know:
Datteln verfügen über viele Vitamine, die getrocknete Frucht weist sogar mehr Ballaststoffe auf als die frische Frucht.
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